[音樂職工大調查] 音樂表演類 – 駐唱歌手

Posted on 2017 年 08 月 10 日

校園民歌是許多人心中美好的回憶，1990年代，民歌西餐廳蓬勃發展，許多懷抱歌手夢的年輕人紛紛投身駐唱歌手的領域，然而，隨著KTV出現、網路影片興起，餐廳不再是歌手爭取曝光的舞台，也越來越多歌手轉型。我們訪問了擁有24年資歷的駐唱歌手古勝中，談談駐唱歌手的生活，還有在大環境之下，駐唱歌手的行業如何轉變，給對唱歌有夢的莘莘學子一點參考。

入行歷程

古勝中年輕時就會彈琴，當兵的時候進入藝工隊，退伍後被學長找去餐廳，就成了駐唱歌手，至今已有 24 年資歷。「一般會需要經過餐廳試唱的階段」，他說，餐廳每個月會有試唱日，如果想要駐唱，就在那天來參加，如果經理喜歡，選上了以後就可以來排班，如果想要多唱一些餐廳，就要同時試唱很多間餐廳。

古勝中提到，一開始的歌單並不多，歌手一定就是唱會的歌。練歌的方式，就是每天唱，有時間多聽新歌，然後把歌詞寫下來、搭配和弦，這些經驗累積下來，就會有很多歌。客人常點的歌，一定要去學。剛開始駐唱時，有些歌手不太會跟跟客人互動應對，要漸漸訓練自己的口條，才能跟客人博感情。

工作內容

以前在餐廳駐唱是主要的工作，在 A 地唱了一小時後，就會帶著自己的樂器，騎著摩托車趕到下一個餐廳接著唱。特別的是，在這一行大家比較沒有競爭的心態，歌手和歌手之間彼此都很熟識，大家因為愛唱歌才聚在一起，所以駐唱歌手之間並不會刻意詢問對方的行情；歌手與客人間的關係也很重要，要多和客人聊天互動，早期的駐唱歌手甚至有類似歌迷的客人，會跟著歌手到下一個駐唱點聽他唱歌。「以前的歌手走路有風。」古勝中笑著說，餐廳老闆會依據歌手能為餐廳帶來多少生意、多少歌迷，幫歌手加班次，一天就能從本來的 4 班就變為 6、7 班。

早期的民歌餐廳很多間，駐唱歌手要將自己的時間表給餐廳，再由經理幫忙排班，通常一個地方可以唱 7 小時，一週可以唱 7 天，所以就會有 49 小時在餐廳駐唱，比較資深的歌手一天甚至可以排到 9 小時，一週就會有 63 小時。如果是過年期間不回家在餐廳駐唱，薪資就會雙倍。另外，如果是在桃園中壢或者是山區的餐廳，有時會為了叫歌手去唱歌多給車馬費或者薪資再加倍，有些餐廳甚至會跟駐唱歌手簽約，不希望他去別的餐廳唱。

不過他也提到，目前環境不景氣，餐廳越來越少，駐唱歌手開始自己接外場，像是婚宴、尾牙、樂團表演、政府邀請表演等工作，因此許多駐唱歌手選擇轉業，或者改為兼職。古勝中現在自己也將主力轉往外場，豐富的經驗也讓他獲得許多廠商的信任，在尾牙、大型活動時都第一個想到他！

駐唱歌手如何準備樂曲？通常歌手一個小時大概唱 8 到 10 首歌，剛開始駐唱的時候準備基本的十首就可以應付一場，但之後要持續累積歌單。例如，某些經典歌曲是大家很可能會點的，就要抓零星時間練，再來就是自己找譜，或者跟同仁、前輩借譜，藉由這些方式逐漸累積自己的歌量。在現在的時代已經有 iPad 這類的產品可以直接上網找歌詞，等到經驗累積到一定程度後，通常只要聽過旋律，就可以自己看歌詞搭配出前奏、主歌和弦和尾奏。

工作困難性

古勝中無奈的說：「倒嗓啊！」駐唱歌手最怕的就是感冒喉嚨痛，如果歌手今天生病，要趕快找人代班，而且這行沒有勞健保，如果在趕場的時候半路出了什麼事，也要想辦法趕到現場，不然就一定要找到人代班，否則餐廳會算曠班，之後會倒扣薪水，是一個比較沒有福利保障的行業，他莞爾道：「所以這行要有很多好朋友，在緊急的時候才有人幫你唱。」

另外，景氣的改變，也讓駐唱歌手這行日漸艱難。

古勝中說，以前餐廳多，歌手可以表演的地方很多，所以就算一個地方只排班 1 小時，也可以靠跑很多地方來增加收入，談到現在駐唱點的問題，他想了想說：「我覺得是因為KTV的盛行，還有網路的出現。」以前的客人愛聽歌，後來 KTV 出現後大家變成自己唱，漸漸就不聽了。網路出現後，想出名的歌手靠一些直播或拍短片就可以累積知名度，以前那個在餐廳唱歌等星探挖掘的日子早已不復存在。古勝中苦笑：「以前一天可以排到九小時的班，但現在沒有了啦！」到餐廳聽歌不再是現代人的休閒習慣，這個行業逐漸萎縮。「現在你再厲害，一天也只能排 1 小時。」他說。